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龍馬が生まれた土佐から発信!!高知いごっそうの家づくり隊のブログ

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徳島ラーメンいのたにで 中肉+ヨード卵+ごはん [出張編]

投稿日時:2016/12/07(水) 09:00

マドリエ土佐の明神です。

ちょっと話題がそれますが・・先日徳島が行く機会があり徳島ラーメンの人気店『いのたに』さんに行ってきました。

徳島ラーメンと言えばとんこつ醤油味の濃い目のスープにストレート麺チャーシューの代わりに豚バラ肉の煮付けたのにメンマそこに生卵がトッピングされた変り種のラーメンなんですが・・・

ご飯と一緒にいただくとなかなかの相性なんですよね。

中肉そばにヨード卵にご飯・・店内にある券売機で食券買って席に着くという店が多いですね。
この日は土曜日のお昼時・・たくさんのお客さんで行列とまではいきませんが・・ほぼ満席・・さすがに人気店ですね。

こんな話題もすこしづつアップしていきたいと思います。

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